Pyszne 25. Nowa porcja przepisów, Anna Starmach

PrzezKlaudyna Maciąg

Pyszne 25. Nowa porcja przepisów, Anna Starmach Wydawnictwo: Znak Rok wydania: 2014 Stron: 176 Gatunek: kucharska Annę Starmach możecie kojarzyć przede wszystkim z jurorowania w polskiej edycji MasterChefa, występów w Dzień Dobry TVN czy własnych programów kulinarnych, poświęconych prostemu i smacznemu gotowaniu. W 2013 nakładem wydawnictwa Znak ukazała się publikacja Pyszne 25, której Nowa porcja przepisów stanowi uzupełnienie. Idea obu książek jest…

Smak miłości, Agnieszka Maciąg

Smak miłości, Agnieszka Maciąg

PrzezKlaudyna Maciąg

Smak miłości, Agnieszka Maciąg Wydawnictwo: Otwarte Rok wydania: 2014 Stron: 329 Gatunek: kucharska Ależ to jest cudowna książka! Starannie wydana, pięknie oprawiona i doskonale napisana. Chciałoby się rzec – pachnąca. Chłonąc ją, nie mogłam oprzeć się wrażeniu, że wokół rozkwitają najwspanialsze aromaty, że otacza mnie – jakkolwiek naiwnie by to nie brzmiało – aura prawdziwej miłości, ciepła i bliskości. Nie miałam pojęcia, że Agnieszka Maciąg posiada takie…

Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler, Magda Gessler

Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler, Magda Gessler

PrzezKlaudyna Maciąg

Kuchenne rewolucje. Nowe przepisy Magdy Gessler, Magda Gessler Wydawnictwo: Znak Rok wydania: 2014 Stron: 160 Gatunek: kucharska Do wielkich fanek Magdy Gessler nie należę – raczej mam do jej osoby i do programów przez nią prowadzonych stosunek neutralny. Ale że kocham wszystko, co z kuchnią związane, postanowiłam przekonać się, co też najpopularniejsza polska restauratorka mogłaby zaoferować w swojej książce. Obawiałam się obecności wielu skomplikowanych, drogich i wykwintnych propozycji,…

Doradca smaku, Michel Moran

Doradca smaku, Michel Moran

PrzezKlaudyna Maciąg

Doradca smaku, Michel Moran Wydawnictwo: Muza Rok wydania: 2014 Stron: 176 Gatunek: kucharska Michel Moran podbił serca Polaków, pojawiwszy się w jury popularnego kulinarnego show. Ceniony restaurator stworzył także własny program kulinarny, z którego przepisy znajdziemy w publikacji Doradca smaku. Książka ta prezentuje różne spojrzenia na współczesną kuchnię europejską i stanowi niesamowitą bazę inspiracji. Sam autor zapewnia, że jego przepisy są proste w wykonaniu, choć…

Najlepsze przepisy polskich blogerów (praca zbiorowa)

Najlepsze przepisy polskich blogerów (praca zbiorowa)

PrzezKlaudyna Maciąg

Najlepsze przepisy polskich blogerów Wydawnictwo: Rea Rok wydania: 2012 Stron: 144 Gatunek: kulinarna Oto publikacja gromadząca najciekawsze przepisy laureatów i uczestników konkursu na Kulinarny Blog Roku 2011. Internauci oraz jury wybrali 68 różnorodnych propozycji, a wydawnictwo Rea opublikowało je w atrakcyjnej dla oka zbiorczej publikacji. Większość propozycji ma niewiele wspólnego z tradycyjną kuchnią polską, ale pewnie to już jest znak czasów – teraz liczą się…

Kuchnia w stylu wolnym, Annabel Langbein

Kuchnia w stylu wolnym, Annabel Langbein

PrzezKlaudyna Maciąg

Kuchnia w stylu wolnym, Annabel Langbein Oryginał: Free range cook Wydawnictwo: Publicat Rok wydania: 2012 Stron: 320 Gatunek: kucharska Książki kucharskiej nie da się przedstawić zaraz po jej zdobyciu. Trzeba przez jakiś czas smakować jej propozycje i powoli poznawać świat jej autora. Ja przygodę z Annabel Langbein rozpoczęłam w połowie października, raz po raz wypróbowując zaproponowane przez nią potrawy i rozkoszując się prawdziwą bliskością z naturą. Taka…

Poniedziałki bez mięs, Paul, Stella i Mary McCartney

Poniedziałki bez mięs, Paul, Stella i Mary McCartney

PrzezKlaudyna Maciąg

Że chłonę wszystko, co wiąże się z Beatlesami, to już wiecie. Kiedy więc odkryłam, że jeden z moich idoli zainicjował słynną akcję Poniedziałki bez mięs i promuje ją poprzez współtworzenie książki kucharskiej, wiedziałam już, że nie może mnie ona ominąć. Niemal z namaszczeniem podeszłam więc do publikacji Publicatu i przez dłuższy czas przeglądałam, analizowałam i wypróbowywałam zaproponowane przez rodzinę McCartneyów i Annie Rigg przepisy. I kocham te ich poniedziałki bez mięs! Mam w swoim życiorysie trwający prawie dwa lata…

Przepisy kulinarne. Dieta 5:2 dr. Mosleya, Mimi Spencer, dr. Sarah Schenker

Przepisy kulinarne. Dieta 5:2 dr. Mosleya, Mimi Spencer, dr. Sarah Schenker

PrzezKlaudyna Maciąg

Przepisy kulinarne. Dieta 5:2 dr. Mosleya, Mimi Spencer, dr. Sarah Schenker Oryginał: The Fast Diet Recipe Book Wydawnictwo: Muza Rok wydania: 2013 Stron: 232 Gatunek: kucharska Dieta 5:2 doktora Mosleya jest aktualnie światowym hitem – tak jak wcześniej 3D Chilli, Dukan, South Beach i cała reszta. Ponieważ w tym specyficznym środowisku sukces jest zawsze chwilowy, gdziekolwiek się nie rozejrzycie,…

Zdrowa kuchnia domowa, Romana Chojnacka

Zdrowa kuchnia domowa, Romana Chojnacka

PrzezKlaudyna Maciąg

Oto jedna z najlepszych publikacji kulinarnych, z jakimi miałam kiedykolwiek do czynienia. Pamiętam dokładnie moment jej zakupu – pierwszy rok studiów, ogromna wyprzedaż w Matrasie. Przyniosłam ją na popołudniowy wykład z filozofii (jedyny, na którym regularnie przysypiałam ;)), a potem musiałam zaprowadzić grupę koleżanek do księgarni, aby i one mogły się w nią zaopatrzyć. Do dziś mam przed oczami miny pań z Matrasa, które nie mogły się nadziwić nagłemu szturmowi na ich lokal…

Pierogi nie tylko po polsku, Alina Stradecka

Pierogi nie tylko po polsku, Alina Stradecka

PrzezKlaudyna Maciąg

Pierogi nie tylko po polsku, Alina Stradecka Wydawnictwo: Świat Książki Rok wydania: 2012 Stron: 192 Gatunek: kucharskie Kuchnia polska nieodłącznie kojarzy się z pierogami, choć w rzeczywistości danie to przywędrowało do nas z Dalekiego Wschodu. Wnioskując po menu wyrastających jak grzyby po deszczu pierogarnii, lubujemy się przede wszystkim w klasyce – ruskich, z serem, mięsem albo owocami. Tymczasem w książce Aliny Stradeckiej znajdziemy prawie sto pierogowych wariacji! Warto je poznać,…