KLAUDYNA MACIĄG
  • Główna
  • Sklep
  • Blog
  • Kim jestem?
  • PREZENTY DLA CIEBIE
  • Podcast
  • Współpraca
  • Copywriting

Restauracja Babylon, Imogen Edwards-Jones

Restauracja Babylon, Imogen Edwards-Jones

Oryginał: Restaurant Babylon
Wydawnictwo: Pascal
Rok wydania: 2014
Stron: 448

Seria Babylon nieodmiennie mnie zaskakuje. Niekiedy pozytywnie, innym razem – negatywnie. Poznałam już historie z branży ślubnej i modowej autorstwa Imogen Edwards-Jones i jej anonimowych informatorów, ale chyba to właśnie opowieści restauracyjne poruszyły mnie najbardziej. Nie tylko dlatego, że są ciekawiej zarysowane, ale przede wszystkim dlatego, że świat tego typu lokali jest mi bliższy niż ten związany z modelkami, celebrytami czy konsultantami ślubnymi. Poza tym przyznaję, że jadanie w miejscach publicznych napawa mnie niemałym lękiem. Jak widać – słusznym.

Tym razem autorka przybliża czytelnikowi świat restauratorów. Jej bohaterem jest fikcyjny (choć całość opiera się na rzeczywistych wydarzeniach lub wydarzeniach bardzo prawdopodobnych) właściciel kilku popularnych londyńskich knajp, który na jedną dobę przenosi nas do swojego świata. Zaczyna się kacem, kończy katastrofą. A raczej pasmem katastrof. Fatalna recenzja w sieci, krytyk kulinarny na sali, zgon, wkurzeni klienci, awarie na zapleczu, seksualne ekscesy. Od rana do… rana dzieje się tu niewyobrażalnie wiele! A wspomnienia tej jednej doby z restauratorskiego świata nasz bohater przeplata z anegdotami na temat swej branży – od skarg na blogerów i krytyków, przez opowiastki o kradzieżach w knajpach i ekskrementach w jedzeniu, po fakty z życia znanych i lubianych – Gordona Ramsaya czy Nigelli Lawson. Jest barwnie, wielotematycznie i bardzo pikantnie!

W branży restauracyjnej nigdy nie jest nudno i nikt nie zna tu pojęcia „spokój”. Adrenalina napędza działania wszystkich – właścicieli, menadżerów, kucharzy, dostawców, pijarowców i kelnerów. Narkotyki, załamania nerwowe, bezsenność i ciągły stres – oto ich chleb powszedni. W tym świecie albo można przetrwać i jeździć ferrari, albo zostać zesłanym na zieloną trawkę. Ewentualnie do pokoju o miękkich ścianach.

Zdrowy ze spotkania z tym światem nie wyjdzie także czytelnik. Na szczęście opowiastek o jedzeniowych obrzydlistwach jest tu niewiele – za to innych anegdotek z życia knajp – mnóstwo. Ot, na przykład dowiecie się jak genialne (oszukane!) recenzje wypychają te kiepskie, jak płaci się za utrzymanie prestiżowych gwiazdek Michelin, jak odświeża zwiędłe warzywa albo jak… robi się na złość klientom wciągającym kreskę w toalecie.

Miejscami jest zabawnie, miejscami strasznie. Nigdy nudno! Dlatego od Restauracji Babylon oderwać się nie sposób. Zachęcam, to naprawdę bardzo pouczająca literatura!

Moja ocena: 7,5/10

Książka od wydawnictwa Pascal, przeczytana w ramach wyzwania ’Książkowe podróże’.

Cześć! Nazywam się Klaudyna Maciąg i zajmuję się tworzeniem za pomocą słów. Na blogu znajdziesz treści dotyczące freelancingu, rozwoju, blogowania i prowadzenia firmy. Chcesz dowiedzieć się więcej? Sprawdź, kim jestem.

Sprawdź moje produkty:

  • Dziennik Wieloletni

    Dziennik Wieloletni – błękitny

    119,00 zł z VAT
    Kup w sklepie PSC
  • Dziennik Wieloletni

    Dziennik Wieloletni – czarny

    119,00 zł z VAT
    Kup w sklepie PSC
freelancing organizacja zarabianie w sieci samorozwój nauka języków prowadzenie firmy
PrevOdpowiadam na Wasze pytania…
Jim Morrison. Król Jaszczur, Jerry HopkinsNastępny

Mam dla Ciebie prezenty!

Zapisz się do newslettera i odbierz darmowe ebooki.

Twoje dane będą przetwarzane w celu wysyłki newslettera, a ich administratorem będzie Klaudyna Maciąg. Szczegóły: polityka prywatności.

Dzięki, udało się!

W swojej skrzynce mailowej wypatruj pierwszej wiadomości z prezentem powitalnym. 

Istnieje duże prawdopodobieństwo, że wiadomość wpadnie do [spamu], więc zajrzyj i tam. A jeśli chcesz mieć pewność, że moje wiadomości będą dochodzić, dodaj adres kontakt@klaudynamaciag.pl do zaufanych. 

.

0 komentarzy

Piotr Wysocki pisze:
26 lutego 2014 o 11:40

Opowieść restauracyjna – fajnie to brzmi. Recenzja bardzo zachęcająca, kusząca, choć nigdy niczego w tym stylu nie czytałem, przyznaje się 😉

Odpowiedz
Klaudyna Maciąg pisze:
26 lutego 2014 o 11:46

W takim razie polecam przyjrzenie się tej serii – autorka przy współpracy z anonimowymi rozmówcami obnaża prawdę np. o pracy w szpitalu, samolocie, biznesie ślubnym czy showbiznesie 🙂 Bardzo mocne książki!

Odpowiedz
kasia23112511 pisze:
1 marca 2014 o 21:34

Lubię tematykę restauracyjną i szerzej kulinarną (zdarza m się oglądać różne programy w tym temacie) więc wydaje mi się, że ten tytuł by mi się spodobał 🙂

Odpowiedz
Linka pisze:
8 marca 2014 o 12:53

Raczej nie dla mnie – tematyka restauracyjna ostatnio stała się praktycznie wszechobecna… Na razie odpuszczam. 😉

Odpowiedz

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Kontakt

kontakt@klaudynamaciag.pl

Agencja Kreatywna Espelibro
Klaudyna Maciąg
NIP: 9492100679

Co to za miejsce?

Blog Klaudyny Maciąg. Blog o produktywności, rozwoju i prowadzeniu firmy. Znajdziesz tutaj treści przydatne dla freelancerów, blogerów i właścicieli małych firm oraz dla osób zainteresowanych samorozwojem i nauką języków.

POLITYKA PRYWATNOŚCI
REGULAMIN SKLEPU
Rife Wordpress Theme. Proudly Built By Apollo13

Koszyk